01.04
09:39
Домашняя творожная масса с курагой
Увеличить
творог (жирность 9%) - 500г; сливочное масло - 50-60г; курага - 100г; сахар - по вкусу.
Для приготовления творожной массы сливочное масло и творог должны быть комнатной температуры. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром (3 ст.л. или столько, сколько вам захочется). По идее, сахар вообще можно не добавлять, если заботитесь о калорийности готового продукта.
Размешать творог с маслом.
Творог с маслом довести до однородного состояния, используя для этого погружной блендер. Творожная масса будет однородной, без крупинок.
Курагу промыть, залить кипятком на 30 минут. Слить воду, половину кураги пюрировать в блендере, а вторую часть мелко нарезать. Примешать к творожной массе всю курагу и убрать в холодильник, чтобы масса застыла. Домашняя творожная масса с курагой готова. Приятного аппетита!
