diathalac



05.06
06:12

Торт без выпечки с творожным кремом, клубникой и абрикосами

Творог богат кальцием, поэтому нужно чаще включать его в свой рацион. Но что делать тем, кто его не любит? Или ест его только в виде сырников и глазированных сырков? Торт с творожным кремом без выпечки – идеальное решение! Этот рецепт особенно актуален в жару, когда многие хозяюшки предпочитают как можно реже готовить горячие блюда, отдавая предпочтение окрошке, салатам, суфле и всевозможным желе. Для торта подойдёт любое печенье типа сливочного. Оно должно быть мягким, рассыпчатым, но не жирным.
Творог нужно брать мягкий, без явно выраженных крупинок, потому что при растирании они всё равно будут чувствоваться и гомогенизированной массы не получится.



Метки:
клубника творог торт чизкейк творожный десерт










Для рецепта торта вам потребуется:


печенье (сливочное) - 500-600г
творог мягкий - 800г
сахарная пудра - 120г
желатин - 2 пакетика (по 10-15г)
сливочное масло - 230г
вода для желатина - 100г
клубника - 250-300г
сладкие абрикосы - 250-300г.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления торта:



Приготовление основы для торта. Печенье измельчите на мясорубке.







В раскрошенное печенья добавьте мягкое масло. Перемешайте, превратив массу в крошку.




Застелите разъёмную форму пищевой плёнкой. Высыпьте в неё перемолотое печенье. Тщательно утрамбуйте. Для этого можно воспользоваться обычной деревянной толкушкой для приготовления картофельного пюре. Уберите форму в морозильник на несколько минут (пока будете делать крем).



Для приготовления творожного крема желатин высыпьте в стакан, залейте, не перемешивая, тёплой водой и оставьте на 50 минут.







Творог поместите в миску, добавьте сахарную пудру. С помощью погружного блендера превратите его в творожную массу.



Из стакана с набухшим желатином слейте половину воды. На водяной бане разогрейте желатин до однородного жидкого желеобразного состояния. Если есть комочки, процедите массу через ситечко. Немного остудите. Перемешивая, добавьте к желатину ложку творожной массы. Благодаря этому крем получится однородным, без желеобразных комочков. При непрерывном перемешивании или взбивании введите в творог желатин.




Клубнику вымойте, удалите чашелистики и плодоножки. Разрежьте каждую ягодку пополам. Абрикосы также вымойте, разрежьте пополам, выньте косточку, а затем порежьте их кубиками.



Масса очень быстро застывает, поэтому со сборкой торта медлить нельзя. Половину творожного крема выложите на корж из печенья. Покройте его кусочками абрикосов.






Поверх них выложите оставшийся творог.



Торт украсьте половинками клубники. Уберите десерт в холодильник на несколько часов. Когда торт будет готов, освободите его от разъёмного кольца. Возьмите две широкие лопатки, подденьте их под торт и перенесите на плоское блюдо. Творожный торт из печения (без выпечки) готов. Нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!






01.06
22:59

Лестница-рекуператор – забирает энергию у спускающихся и отдает ее поднимающимся




Каждый человек знает, что подниматься вверх всегда намного сложнее, чем спускаться. При этом мало кто знает, что во время каждого такого действия человеческий организм затрачивает энергию. В случае подъема за счет энергии человеческого тело выполняет полезную работу, во время спуска энергия тоже используется, вот только она рассеивается – такая энергия помогает человеку не упасть во время спуска.
Специалисты из университета Эмори и института Georgia Tech решили объединить свои усилия и совместно создали устройство, которое проводит рекуперацию энергии, в то время как человек движется по ступенькам. Инновационное устройство представляет собой в систему подпружиненных пластин на направляющих, которая дополнена сенсорами движения. При спуске по лестнице человек всей своей массой опускает пластину, в это время взводится пружина. Когда человек поднимается вверх по лестнице, замок открывается и помогает человеку, подталкивая его ногу вверх.
Перемещение пластин производится циклично и исключительно на высоту лишь одной ступеньки. Это помогает лестнице всегда сохранять свою нормальную форму. Сенсоры в такой системе необходимы для того, чтобы понимать происходит движение вверх или вниз. К выбору пружин специалисты подошли ответственно. Они выбирали такие элементы, сила которых бы могла мягко подталкивать человека, и он при этом не потерял бы равновесие. Такие устройства установить повсеместно нельзя, так как для их нормального использования необходима определенная практика. Что касается надежности, старый вариант лестницы с неподвижными ступенями является в данном плане лучшим вариантом.
Сотрудниками Georgia Tech были проведены расчеты, которые показали, что во время движения вниз их инновационная система собирает 26% энергии. Человек, который поднимается вверх по таким ступенькам, испытывает меньшую нагрузку, подъем облегчается на 37%. Показатели не слишком высокие, но ученые считают, что такие лестницы стали бы хорошим вариантом для в больнице в помощь пациентам на реабилитации и беременных.
Примечательно, что такие инновационные лестницы можно монтировать на постоянной или кратковременной основе на уже существующую поверхность. Подобные рекуператоры имеют сравнительно невысокую стоимость особенно в сравнении с подъемниками и лифтами. Они станут отличным вариантом для частного дома, где живут слабые или пожилые люди, которым сложно подниматься по обычным ступенькам.









(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});






Понравилась эта новость? Тогда жми:












15.05
12:50

10 канадских автомобилей: да, в Канаде тоже делают машины


Можете вы вспомнить хотя бы одну канадскую автомобильную марку? Нет, не сборочное производство (их-то в Канаде предостаточно), а именно собственный бренд, «сделано в Канаде»? Нет? А они существуют!






07.05
01:38

Однако.

Однажды, один мужик аквалангист наслаждался в теплых
гавайских водах подводным плаваньем на глубине так метров 6-7.
Он вдруг заметил рядом парня, но без акваланга или трубки.
Аквалангист решил нырнуть поглубже. Но на глубине метров 15-ти
снова увидел рядом того же парня. Та же картина на глубине 25-ти
метров. Удивленный аквалангист достал тогда специальные
водоустойчивые дощечку и карандаш и написал:
"Как это ты ухитряешся нырять так глубоко без подводного
снаряжения?"
На что парень с трудом вывел:
"ИДИОТ!! Я ТОНУ!!!!!!!!!!!"

04.05
20:13

Для того кто любит шутки...

Простите за лексикон, но важно здесь именно это.
Снова Харьков. Ночь. Из кафе вываливает компания человек в 7. Надо
как-то уехать, денег на две машины не осталось. В это время, о чудо,
из-за угла выруливает микроавтобус и притормаживает. Один из ребят
кидается к машине с радостным воплем "на Салтовку". Рвет на себя дверцу
и от избытка чувств изо всех сил ударяет ей себе по лбу. Отлетает
на метр, и падает на задницу с криком "б..дь, на.уй".
Водитель, задумчиво: "Ни хрена себе маршрут меняется!"










06.04
02:41

Создаем круговую панораму в Photoshop. Всё просто!

В данном уроке мы научимся с помощью Photoshop из панорамного фото делать, круговую панораму, которая очень оригинально смориться и может быть использована в веб дизайне или просто для «разбавления» своего обыденного альбома, чем то «свеженьким»
Для начала  нам понадобится готовая фотография панорамы, при чём не обязательно панорама должна быть круговой, достаточно даже одной фотографии, главное чтобы слева и справа по краям кадра была линия горизонта или после "заворачивания" панорамы её можно будет доработать "клон-штампом".
В первом примере взята "не круговая" панорама с "плохим стыком", то есть левая часть будет плохо совпадать с правой.
Открываем панораму.

http://finephoto.com.ua/images/stories/urok/obrabotka/panoramakrug/1.jpg

Image - Rotate Canvas - 180
http://finephoto.com.ua/images/stories/urok/obrabotka/panoramakrug/2.jpg

Filter - Distort -Polar Coordinates
http://finephoto.com.ua/images/stories/urok/obrabotka/panoramakrug/3.jpg

Разлочим базовый слой двойным щелчком на слое
http://finephoto.com.ua/images/stories/urok/obrabotka/panoramakrug/4.jpg

При активном инструменте Move тащим к примеру правый маркер до образования квадратаhttp://finephoto.com.ua/images/stories/urok/obrabotka/panoramakrug/5.jpg
http://finephoto.com.ua/images/stories/urok/obrabotka/panoramakrug/6.jpg

Инструментом Crop обрезаем лишнее
http://finephoto.com.ua/images/stories/urok/obrabotka/panoramakrug/7.jpg
 
Самая кропотливая часть роботы заключается в обрабатывании погрешностей-места стыка начала и конца фотографии, для этого мы используем инструмент - штамп
В результате можно получить такое изображение:
http://finephoto.com.ua/images/stories/urok/obrabotka/panoramakrug/8.jpg
Способ номер 2. Круговая панорама:
Берём готовую круговую панораму
http://www.elikov.ru/upload/image/lessons/polar_panorama/polar_panorama_01.jpg

Делаем из панорамы квадрат
Edit->Image size, убираем галочку “Constrain Proportions” (“Сохранять пропорции”) и в поле “Height” (“Высота”) выставляем значение, равное значению ширины нашей панорамы.
http://photolunch.ru/wp-content/uploads/2012/04/step-1.jpg
 
http://www.elikov.ru/upload/image/lessons/polar_panorama/polar_panorama_02.jpg

Чтобы получилась именно планета, переворачиваем фото вверх ногами  Image->Rotate Canvas-> 180
http://www.elikov.ru/upload/image/lessons/polar_panorama/polar_panorama_03.jpg
Трансформируем нашу панораму посредством фильтра Полярные координаты. Filters->Distort->Polar Coordinates и выбираем “Rectagular to Polar”.
http://www.elikov.ru/upload/image/lessons/polar_panorama/polar_panorama_1.jpg
Всё. Крутим готовую планету, смотрим наилучший ракурс, дорабатываем стык и края фотографии.
Всё просто! Пробуйте, у вас получится.
По материалам сайтов: http://www.liveinternet.ru
http://photolunch.ru
http://stopgame.ru







03.04
19:50

Для того кто читает хохмы.

Дело было примерно месяц назад у меня на работе. Вышел я покурить в обеденный
перерыв на лестницу, а там стояла сотрудница нашего отдела (симпатичная такая
девушка) и разговаривала с двумя штатными сантехниками. Полностью их разговор
я не услышал (пришел уже под конец), но суть была в следующем: она их спрашивала
про устройство ванной-раковины, что там где, и как починить… они ей все
с удовольствием рассказывали, и в конце она отмочила такую фразу: "А я сама
кроме прокладки ничего заменить не могу" …пауза… Лица мужиков искривились
в усилии не засмеяться, она покраснела и дополнила "технической". :)))
И тут уже никто не выдержал…




Папки